選(xuan)用新鮮豬肉(rou)(rou)與(yu)肉(rou)(rou)皮,歷經(jing)二十(shi)余道工(gong)序精心制作,腸體鮮亮光澤(ze),內(nei)可見(jian)肉(rou)(rou)皮顆粒,口(kou)感爽(shuang)脆(cui),彈性十(shi)足。是(shi)休閑佐餐(can)的理想選(xuan)擇。
配(pei)料:豬(zhu)皮、豬(zhu)肉(rou)、雞肉(rou)、水、淀粉、食用鹽、白砂糖、復合(he)香辛料、食品添(tian)加劑:(谷氨酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、三聚(ju)磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、焦磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、六偏磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、D-異抗(kang)壞血酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、卡拉膠、食用香精、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、紅曲紅、誘惑紅、雙(shuang)乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、脫氫乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球菌素、山梨酸(suan)(suan)鉀)、豬(zhu)腸衣(yi)
產品質量(liang)等級:普通級(淀(dian)粉≤6%)
貯存(cun)條(tiao)件及(ji)保質期:衛生、涼爽(shuang)、通(tong)風、干燥處(chu) 90天(tian) 0-4℃120天(tian)
生產工(gong)藝:原料(合格(ge)供方、索(suo)證、進廠檢驗)→原料肉緩(huan)化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽(chou)真(zhen)空(kong)包裝→中高溫殺菌(jun)→檢驗入庫