選(xuan)用新鮮(xian)(xian)豬肉(rou)與肉(rou)皮,歷(li)經二十(shi)余道(dao)工序精心制作,腸體鮮(xian)(xian)亮光澤,內可(ke)見肉(rou)皮顆粒,口(kou)感爽脆(cui),彈性十(shi)足。是休閑(xian)佐餐的(de)理想選(xuan)擇。
配(pei)料:豬皮、豬肉、雞肉、水、淀粉、食用(yong)鹽、白砂(sha)糖(tang)、復合香(xiang)辛料、食品添加劑:(谷(gu)氨酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、三聚磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、焦磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、六偏磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、D-異抗(kang)壞(huai)血酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、卡拉膠、食用(yong)香(xiang)精、亞硝(xiao)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、紅(hong)曲紅(hong)、誘(you)惑紅(hong)、雙乙(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、脫氫乙(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球菌素、山梨酸(suan)(suan)鉀)、豬腸衣
產品質量等級:普(pu)通級(淀粉(fen)≤6%)
貯(zhu)存條件及(ji)保質(zhi)期(qi):衛(wei)生、涼爽(shuang)、通風、干燥處 90天 0-4℃120天
生(sheng)產工藝:原料(liao)(合格供方、索證、進廠檢驗(yan))→原料(liao)肉緩(huan)化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真(zhen)空包裝(zhuang)→中高溫殺(sha)菌→檢驗(yan)入庫(ku)