肉質鮮美,深受廣(guang)大(da)消費者喜愛,是餐(can)桌佳品。
配料:豬肉、水、淀粉(fen)、食(shi)(shi)品(pin)添加劑:(谷氨酸(suan)鈉(na)(na)、三聚磷酸(suan)鈉(na)(na)、焦(jiao)磷酸(suan)鈉(na)(na)、六偏磷酸(suan)鈉(na)(na)、D-異抗壞(huai)血酸(suan)鈉(na)(na)、卡拉(la)膠、食(shi)(shi)用(yong)(yong)香(xiang)精、亞硝酸(suan)鈉(na)(na)、雙乙酸(suan)鈉(na)(na)、脫(tuo)氫乙酸(suan)鈉(na)(na)、乳酸(suan)鏈球菌素、紅曲紅、誘(you)惑紅、山(shan)梨酸(suan)鉀(jia))、大豆蛋(dan)白、食(shi)(shi)用(yong)(yong)鹽、白砂糖、復合香(xiang)辛料
產品質量等級(ji):普(pu)通(tong)級(ji)(淀粉≤10%)
貯(zhu)存條件(jian)及保質(zhi)期:裸裝:衛生、涼爽、通風、干(gan)燥(zao)處 3天, 0℃-4℃ 7天
真(zhen)空包裝(zhuang):衛生、涼爽、通風、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產工藝(yi):原料(liao)(合格供方、索證、進廠(chang)檢驗)→原料(liao)肉緩化→分割→腌制(zhi)(zhi)、調(diao)味(wei)→蒸(zheng)煮或(huo)醬鹵→熏制(zhi)(zhi)或(huo)不熏制(zhi)(zhi)→抽真空包(bao)裝→中高溫殺菌(jun)→檢驗入(ru)庫(ku)