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肉(rou)質鮮美，深受廣大(da)消費者喜愛(ai)，是餐桌(zhuo)佳品。
配料：鴨、水、淀(dian)粉、食(shi)品添加劑(ji)：（谷氨(an)酸(suan)鈉(na)(na)、三聚磷酸(suan)鈉(na)(na)、焦磷酸(suan)鈉(na)(na)、六偏磷酸(suan)鈉(na)(na)、D-異抗壞(huai)血(xue)酸(suan)鈉(na)(na)、卡拉膠、食(shi)用(yong)香精、亞硝(xiao)酸(suan)鈉(na)(na)、雙(shuang)乙(yi)酸(suan)鈉(na)(na)、脫氫乙(yi)酸(suan)鈉(na)(na)、乳酸(suan)鏈球菌素(su)、紅曲紅、誘惑(huo)紅、山梨酸(suan)鉀）、大豆(dou)蛋白、食(shi)用(yong)鹽、白砂糖、復(fu)合香辛料
產品質量等級：普(pu)通級（淀(dian)粉(fen)≤10%）
貯存(cun)條(tiao)件及(ji)保質(zhi)期：裸裝(zhuang)：衛生(sheng)、涼爽、通風、干(gan)燥(zao)處(chu) 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包裝：衛生、涼爽、通(tong)風、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產工藝：原(yuan)料(liao)（合格供方、索證、進廠檢驗(yan)）→原(yuan)料(liao)肉緩化→分割→腌制(zhi)、調味→蒸煮或醬鹵→熏(xun)制(zhi)或不熏(xun)制(zhi)→抽(chou)真空包(bao)裝(zhuang)→中高溫殺菌→檢驗(yan)入庫(ku)
