選(xuan)用(yong)新鮮(xian)豬(zhu)肉與肉皮(pi)(pi),歷經二十余道工序(xu)精心制作,腸體鮮(xian)亮光澤(ze),內可見肉皮(pi)(pi)顆粒,口感爽脆,彈性十足(zu)。是休閑佐餐的理想選(xuan)擇(ze)。
配料(liao):豬皮(pi)、豬肉(rou)、雞肉(rou)、水、淀粉、食用鹽、白砂糖、復合(he)香(xiang)辛料(liao)、食品添加劑:(谷氨(an)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、三聚磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、焦磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、六偏(pian)磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、D-異(yi)抗(kang)壞血酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、卡拉膠(jiao)、食用香(xiang)精、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、紅曲紅、誘惑紅、雙(shuang)乙(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、脫氫乙(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球菌素、山(shan)梨酸(suan)(suan)鉀(jia))、豬腸(chang)衣(yi)
產品(pin)質(zhi)量等級:普(pu)通級(淀(dian)粉≤6%)
貯存條(tiao)件及保質期(qi):衛生、涼爽(shuang)、通風、干燥處 90天(tian) 0-4℃120天(tian)
生產工藝:原(yuan)(yuan)料(liao)(合(he)格供方、索證、進廠(chang)檢驗)→原(yuan)(yuan)料(liao)肉緩化→分(fen)割→腌制、調味→蒸(zheng)煮或(huo)醬鹵→熏制或(huo)不熏制→抽真(zhen)空包(bao)裝→中高溫殺菌→檢驗入(ru)庫