選用(yong)新(xin)鮮(xian)豬肉與肉皮(pi),歷經二十余道工序精心制(zhi)作,腸體(ti)鮮(xian)亮(liang)光澤,內(nei)可見肉皮(pi)顆粒(li),口感爽脆,彈性十足。是(shi)休閑(xian)佐餐(can)的理(li)想選擇。
配料(liao)(liao):豬(zhu)(zhu)皮、豬(zhu)(zhu)肉、雞肉、松花蛋、水、淀粉、食(shi)用鹽、白砂(sha)糖(tang)、復合香(xiang)辛料(liao)(liao)、食(shi)品(pin)添加劑:(谷氨(an)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、三聚磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、焦(jiao)磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、六(liu)偏磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、D-異抗壞血酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、卡拉膠(jiao)、食(shi)用香(xiang)精、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、紅曲紅、誘惑紅、雙乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、脫(tuo)氫乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球菌(jun)素、山(shan)梨酸(suan)(suan)鉀)、豬(zhu)(zhu)腸衣(yi)
產品質量等級(ji):普通級(ji)(淀(dian)粉≤6%)
貯存條件及保質(zhi)期(qi):衛生、涼爽、通風、干燥(zao)處(chu) 90天 0-4℃120天
生產工(gong)藝:原料(合格(ge)供方(fang)、索證(zheng)、進廠檢驗)→原料肉(rou)緩化→分割(ge)→腌制、調(diao)味→蒸(zheng)煮或(huo)醬鹵(lu)→熏制或(huo)不熏制→抽真(zhen)空包裝→中高溫(wen)殺菌(jun)→檢驗入庫