選(xuan)用新鮮豬(zhu)肉與肉皮,歷經二(er)十余道工序精(jing)心制(zhi)作(zuo),腸體鮮亮光澤,內可(ke)見(jian)肉皮顆粒,口感爽脆(cui),彈性十足。是(shi)休閑佐餐(can)的理想(xiang)選(xuan)擇。
配料:豬(zhu)皮、豬(zhu)肉、雞肉、水、淀粉(fen)、食(shi)用(yong)鹽、白(bai)砂糖、復(fu)合香(xiang)(xiang)辛(xin)料、食(shi)品添加(jia)劑:(谷氨(an)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、三(san)聚磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、焦磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、六(liu)偏磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、D-異抗壞血酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、卡拉(la)膠、食(shi)用(yong)香(xiang)(xiang)精、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、紅曲紅、誘(you)惑紅、雙乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、脫氫乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球菌素、山(shan)梨酸(suan)(suan)鉀)、豬(zhu)腸(chang)衣
產品質量等級(ji):普通(tong)級(ji)(淀粉≤6%)
貯存(cun)條(tiao)件(jian)及保質期(qi):衛(wei)生、涼爽、通風、干燥處 90天(tian) 0-4℃120天(tian)
生(sheng)產工藝:原(yuan)料(合(he)格供方、索證、進廠檢(jian)驗(yan))→原(yuan)料肉緩(huan)化→分(fen)割→腌制(zhi)、調味→蒸(zheng)煮或醬鹵(lu)→熏制(zhi)或不熏制(zhi)→抽真空(kong)包裝→中高溫殺(sha)菌→檢(jian)驗(yan)入庫