河北香宇醬鹵肉制品加工廠家為您介紹如何分辨香腸

香(xiang)腸(chang)(chang)的(de)(de)干(gan)燥回收(shou)率約為65%。干(gan)香(xiang)腸(chang)(chang)的(de)(de)瘦肉很(hen)難捏，而且腸(chang)(chang)衣上的(de)(de)皺紋會(hui)收(shou)縮。軟香(xiang)腸(chang)(chang)的(de)(de)質(zhi)量不(bu)好。劣質(zhi)或改性(xing)香(xiang)腸(chang)(chang)外(wai)觀粘(zhan)稠、發(fa)(fa)霉、灰(hui)綠(lv)色、耐(nai)腸(chang)(chang)衣性(xing)差、缺(que)乏彈性(xing)、切面周圍(wei)有淺灰(hui)色邊(bian)緣、土壤骯臟、腸(chang)(chang)衣與肉分離(li)、腐爛和(he)腐爛的(de)(de)味道(dao)。香(xiang)腸(chang)(chang)不(bu)宜長期存放，否則會(hui)發(fa)(fa)霉。

熟食產品以其高蛋白、低(di)脂(zhi)、風味普通、方便等特(te)點(dian)深受消費者喜愛(ai)。它們也成為許多(duo)客戶的(de)年度必備產品。為了(le)確保公眾能夠購(gou)買(mai)(mai)“可靠”的(de)熟食，消費者協(xie)會建議(yi)在購(gou)買(mai)(mai)熟食時注意顏色和氣味。

提(ti)醒您在購買熟(shu)食(shi)時，要(yao)首先檢查產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)標(biao)(biao)識(shi)，并檢查產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)包裝是否有(you)(you)(you)“QS”（食(shi)品(pin)(pin)安全認證(zheng)）標(biao)(biao)識(shi)。第(di)(di)二(er)，注意生產(chan)(chan)(chan)日期，選擇(ze)新產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。第(di)(di)三，看產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)外(wai)觀。選擇(ze)看起來干燥的(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。外(wai)觀潮濕的(de)熟(shu)食(shi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)只含有(you)(you)(you)細菌。優良熟(shu)食(shi)顏色(se)(se)鮮艷，鮮紅(hong)色(se)(se)或深紅(hong)色(se)(se)，脂肪透明(ming)或乳白色(se)(se)，顏色(se)(se)暗淡(dan)，脂肪黃色(se)(se)，外(wai)部(bu)發霉。第(di)(di)四，產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)靈活性(xing)。優良熟(shu)食(shi)干燥、結實、有(you)(you)(you)彈(dan)性(xing)，用手指按壓后無明(ming)顯凹痕(hen)。第(di)(di)五種味(wei)道，新鮮熟(shu)食(shi)有(you)(you)(you)它(ta)固有(you)(you)(you)的(de)味(wei)道，而轉(zhuan)化熟(shu)食(shi)有(you)(you)(you)一(yi)種酸(suan)臭的(de)味(wei)道。

此外，消費(fei)者協(xie)會建議在食用熟食產(chan)品前浸泡和(he)清(qing)洗(xi)，以減少有害物(wu)質的(de)含量。

如有需要(yao)可隨時與我(wo)們聯系。