肉(rou)質鮮(xian)美,深受廣大消費者喜愛,是餐(can)桌佳(jia)品。
配料:豬肉(rou)、雞肉(rou)、水、淀粉、食品添加劑:(谷氨酸(suan)(suan)鈉(na)、三聚(ju)磷(lin)(lin)(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)、焦磷(lin)(lin)(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)、六(liu)偏磷(lin)(lin)(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)、D-異抗(kang)壞(huai)血酸(suan)(suan)鈉(na)、卡拉膠(jiao)、食用(yong)香精、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)、雙(shuang)乙(yi)(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)、脫氫乙(yi)(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球菌素、紅(hong)曲紅(hong)、誘惑紅(hong)、山梨酸(suan)(suan)鉀)、大豆(dou)蛋白(bai)、食用(yong)鹽、白(bai)砂糖、復合香辛料、豬腸(chang)衣
產(chan)品質(zhi)量等級:普通級(淀粉≤10%)
貯存條(tiao)件及保質期:裸裝:衛生、涼爽、通(tong)風、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包(bao)裝:衛生、涼爽、通(tong)風、干(gan)燥(zao)處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產工藝:原料(合格供方、索證、進廠檢(jian)驗)→原料肉緩化→分割(ge)→腌制(zhi)、調味→蒸煮或醬鹵→熏(xun)制(zhi)或不熏(xun)制(zhi)→抽真(zhen)空包裝→中高溫殺(sha)菌→檢(jian)驗入庫