肉質鮮美,深受(shou)廣大消費者喜愛,是(shi)餐桌(zhuo)佳品。
配料(liao):豬肉(rou)、雞肉(rou)、水(shui)、淀粉、食(shi)(shi)品添(tian)加劑:(谷(gu)氨酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、三聚磷酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、焦磷酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、六偏磷酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、D-異抗(kang)壞血酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、卡拉膠、食(shi)(shi)用(yong)香(xiang)精(jing)、亞硝酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、雙乙酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、脫(tuo)氫乙酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、乳酸(suan)(suan)(suan)鏈球(qiu)菌(jun)素、紅曲紅、誘惑紅、山(shan)梨(li)酸(suan)(suan)(suan)鉀)、大豆蛋白(bai)、食(shi)(shi)用(yong)鹽、白(bai)砂糖、復合香(xiang)辛料(liao)、豬腸衣
產品質量等(deng)級:普通級(淀粉≤10%)
貯(zhu)存條件及保質期(qi):裸裝:衛(wei)生、涼(liang)爽、通風、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天
真空(kong)包裝:衛(wei)生、涼爽、通風(feng)、干燥(zao)處(chu) 15天, 0℃-4℃ 45天
生產工藝(yi):原(yuan)料(合(he)格(ge)供方、索證、進廠(chang)檢驗)→原(yuan)料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏(xun)制或不熏(xun)制→抽(chou)真空(kong)包裝(zhuang)→中高溫(wen)殺菌(jun)→檢驗入庫