肉質鮮美,深受廣大消(xiao)費者喜愛,是餐(can)桌(zhuo)佳(jia)品。
配料:豬肉、雞肉、水、淀粉、食(shi)品添加劑:(谷氨酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、三聚磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、焦磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、六(liu)偏磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、D-異抗壞血酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、卡拉膠、食(shi)用(yong)香(xiang)精、亞(ya)硝酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、雙乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、脫氫乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球菌素、紅曲紅、誘惑紅、山(shan)梨酸(suan)(suan)鉀(jia))、大(da)豆蛋白、食(shi)用(yong)鹽、白砂糖、復合香(xiang)辛料、豬腸衣
產(chan)品質量等級:普通級(淀(dian)粉≤10%)
貯存條件及保質期:裸(luo)裝(zhuang):衛生、涼爽、通風(feng)、干燥處 3天(tian), 0℃-4℃ 7天(tian)
真(zhen)空包裝:衛(wei)生、涼爽、通(tong)風、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產(chan)工藝(yi):原(yuan)料(合(he)格(ge)供方(fang)、索證、進(jin)廠檢(jian)驗(yan))→原(yuan)料肉緩(huan)化→分割(ge)→腌制(zhi)(zhi)、調味→蒸煮或醬鹵(lu)→熏制(zhi)(zhi)或不(bu)熏制(zhi)(zhi)→抽(chou)真空(kong)包裝→中高溫殺菌→檢(jian)驗(yan)入庫