肉質(zhi)鮮美,深受(shou)廣大消費者(zhe)喜(xi)愛(ai),是餐桌佳品(pin)。
配(pei)料:豬肉、雞肉、水(shui)、淀粉、食品(pin)添加(jia)劑:(谷氨酸(suan)鈉、三聚(ju)磷酸(suan)鈉、焦磷酸(suan)鈉、六偏磷酸(suan)鈉、D-異抗壞(huai)血酸(suan)鈉、卡拉膠、食用香精(jing)、亞硝酸(suan)鈉、雙乙(yi)酸(suan)鈉、脫(tuo)氫乙(yi)酸(suan)鈉、乳酸(suan)鏈球菌素、紅曲紅、誘惑紅、山(shan)梨酸(suan)鉀)、大豆蛋白、食用鹽(yan)、白砂(sha)糖、復合香辛料、豬腸衣
產品質量等(deng)級:普通級(淀粉≤10%)
貯存條(tiao)件及保質期:裸裝:衛生、涼爽、通(tong)風、干(gan)燥處 3天, 0℃-4℃ 7天
真空(kong)包裝:衛生、涼爽(shuang)、通風、干燥(zao)處 15天, 0℃-4℃ 45天
生(sheng)產工(gong)藝(yi):原(yuan)料(合格供方、索證、進廠檢驗(yan))→原(yuan)料肉緩(huan)化(hua)→分割→腌制(zhi)、調味→蒸煮或醬鹵→熏制(zhi)或不熏制(zhi)→抽真空(kong)包裝(zhuang)→中高溫(wen)殺菌→檢驗(yan)入庫