肉質鮮(xian)美,深(shen)受(shou)廣大消費者喜愛,是餐桌佳品。
配料(liao):雞、水、淀粉、食(shi)(shi)品添加(jia)劑:(谷氨酸(suan)(suan)鈉(na)、三(san)聚磷酸(suan)(suan)鈉(na)、焦(jiao)磷酸(suan)(suan)鈉(na)、六偏磷酸(suan)(suan)鈉(na)、D-異抗壞血(xue)酸(suan)(suan)鈉(na)、卡拉膠(jiao)、食(shi)(shi)用(yong)香(xiang)精、亞(ya)硝酸(suan)(suan)鈉(na)、雙乙酸(suan)(suan)鈉(na)、脫氫乙酸(suan)(suan)鈉(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球菌素、紅(hong)(hong)曲紅(hong)(hong)、誘惑(huo)紅(hong)(hong)、山梨(li)酸(suan)(suan)鉀(jia))、大豆蛋白、食(shi)(shi)用(yong)鹽、白砂糖、復合香(xiang)辛料(liao)
產品質量等(deng)級(ji):普通級(ji)(淀粉≤10%)
貯存(cun)條件及保質期(qi):裸裝:衛生、涼爽、通(tong)風、干燥處(chu) 3天, 0℃-4℃ 7天
真(zhen)空(kong)包裝:衛生、涼爽、通(tong)風(feng)、干(gan)燥處 15天(tian), 0℃-4℃ 45天(tian)
生(sheng)產工藝:原料(合格(ge)供(gong)方、索證、進廠檢驗(yan))→原料肉緩化(hua)→分割→腌制(zhi)、調味→蒸煮或(huo)醬(jiang)鹵→熏制(zhi)或(huo)不熏制(zhi)→抽真空包裝(zhuang)→中(zhong)高溫殺菌(jun)→檢驗(yan)入庫