產品介紹：香宇醬鹵肉制品豬蹄選用國產家豬前蹄，個小勻稱，蹄筋飽滿。配合30余味草藥香辛料熬制，經過90分鐘溫火慢燉，皮軟晶瑩，肉質絲絲入味，脫去皮下脂肪，口感柔韌適口，味道香滑而不膩，營養美味。

配料：豬蹄、食鹽、白砂(sha)糖、香(xiang)辛料、料酒(jiu)、醬油、食品添加劑：（谷氨酸(suan)鈉、食用香(xiang)精、乙(yi)基麥(mai)芽酚、紅曲紅、亞硝酸(suan)鈉、脫(tuo)氧乙(yi)酸(suan)鈉、乳酸(suan)鏈球(qiu)菌素、山(shan)梨(li)酸(suan)鉀）

貯存條(tiao)件及保質期：0℃-4℃ 180天, 衛生、涼爽、通(tong)風、干燥處 90天

生(sheng)產(chan)工藝：原(yuan)料（合格供方、索證(zheng)、進廠檢(jian)驗(yan)(yan)）→原(yuan)料肉緩化→分(fen)割(ge)→腌制、調味→蒸(zheng)煮(zhu)或(huo)醬(jiang)鹵→熏制或(huo)不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢(jian)驗(yan)(yan)入庫