醬汁(zhi)燉(dun)制品(pin)的(de)包裝與保(bao)鮮方法(fa)

醬汁腌制(zhi)肉制(zhi)品的保鮮主(zhu)要采(cai)用不同的方法(fa)和組合，殺死腐敗微(wei)生物或抑(yi)制(zhi)其生長繁殖，控制(zhi)脂(zhi)肪氧化，達到延長保質期(qi)的目的。目前，國內外常用的保鮮方法(fa)包(bao)括(kuo)添(tian)加(jia)防(fang)腐防(fang)腐劑、包(bao)裝技(ji)術（真空包(bao)裝、氣調包(bao)裝、食用薄膜等(deng)）、滅(mie)(mie)菌(jun)技(ji)術（加(jia)熱滅(mie)(mie)菌(jun)、微(wei)波滅(mie)(mie)菌(jun)、輻射(she)滅(mie)(mie)菌(jun)等(deng)），低溫保存技(ji)術等(deng)等(deng)。

1、防(fang)(fang)腐劑(ji)和防(fang)(fang)腐劑(ji)

添(tian)加防(fang)(fang)腐(fu)(fu)劑和防(fang)(fang)腐(fu)(fu)劑是目前(qian)常(chang)用(yong)(yong)的(de)(de)防(fang)(fang)腐(fu)(fu)方法。食(shi)品(pin)防(fang)(fang)腐(fu)(fu)劑分為(wei)化學型、天然(ran)型和復合型。為(wei)了獲(huo)得更有效(xiao)的(de)(de)效(xiao)果，防(fang)(fang)腐(fu)(fu)劑通(tong)常(chang)與(yu)其他防(fang)(fang)腐(fu)(fu)技(ji)術(shu)結(jie)(jie)合使用(yong)(yong)。莫舒平以生豬肉為(wei)研究對象，研制了乳鏈菌素（0.1875g/kg）+納(na)他霉素（0.15g/kg）+乙(yi)二胺四乙(yi)酸(suan)二鈉（0.125g/kg）+葡萄(tao)糖(tang)酸(suan)內酯（0.05g/kg）的(de)(de)配(pei)方，有效(xiao)延長了豬肉的(de)(de)保(bao)鮮期。張文敏(min)等將(jiang)乳酸(suan)鈉與(yu)物理作用(yong)(yong)相(xiang)結(jie)(jie)合，以延長肉制品(pin)的(de)(de)保(bao)質(zhi)期。Przybylski R等人發現了一種可用(yong)(yong)于肉類保(bao)存的(de)(de)抗菌肽。

2、包裝技術

常(chang)用的包裝技(ji)術主要(yao)有真空包裝、空氣包裝、食用薄膜和(he)納米包裝。正確的包裝可以使腌制肉制品保持(chi)良好的衛生條件，避(bi)免干耗和(he)質量損失(shi)，保證肉制品的正常(chang)色澤(ze)。

（1） 真空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。真空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)是一(yi)種包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)方法，將(jiang)產(chan)品(pin)放入密閉容(rong)(rong)器(qi)中，去除容(rong)(rong)器(qi)內的(de)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)氣，密封容(rong)(rong)器(qi)達(da)到預(yu)定的(de)真空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)度。真空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)主要功能是減少干耗，減緩脂肪(fang)氧化速度，防止二次污染和(he)肉類風味和(he)口感的(de)損失。吳杰等(deng)發(fa)現，在醬牛肉加(jia)(jia)工中，微(wei)波真空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術在滅菌(jun)的(de)同時(shi)進行真空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，避(bi)免了(le)(le)真空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)二次加(jia)(jia)熱和(he)滅菌(jun)處理的(de)不(bu)利影響，提高(gao)了(le)(le)產(chan)量。馮(feng)曉林等(deng)發(fa)現，用1.9kgy電子束輻(fu)照結合(he)真空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)保(bao)(bao)存冷卻(que)豬肉，可以(yi)將(jiang)其保(bao)(bao)質期(qi)延長至少三倍。孟鴻舉比較了(le)(le)不(bu)同工藝加(jia)(jia)工的(de)冷卻(que)豬肉，發(fa)現保(bao)(bao)鮮液(ye)與真空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)熱水收縮包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)相結合(he)具(ju)有(you)更好的(de)保(bao)(bao)鮮效果(guo)。真空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)結合(he)了(le)(le)微(wei)波、輻(fu)射等(deng)技術，同時(shi)對(dui)醬中的(de)肉制(zhi)品(pin)進行保(bao)(bao)鮮，有(you)效延長了(le)(le)保(bao)(bao)鮮期(qi)，達(da)到了(le)(le)一(yi)定的(de)保(bao)(bao)鮮效果(guo)。

（2） 氣(qi)(qi)調(diao)(diao)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。改性(xing)氣(qi)(qi)調(diao)(diao)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將腌制(zhi)(zhi)肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)密封在改性(xing)氣(qi)(qi)體成(cheng)分環境中，以保(bao)護肉(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)顏色，抑(yi)制(zhi)(zhi)微生物生長并(bing)延(yan)遲酶反應(ying)，從而延(yan)長產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)質(zhi)期(qi)。氣(qi)(qi)調(diao)(diao)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)是腌制(zhi)(zhi)肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)中常見的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)種，它(ta)能有效(xiao)地(di)保(bao)護肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)色澤和香(xiang)氣(qi)(qi)不受損害(hai)。Anlaug和dland Hansen等人進(jin)行(xing)了空氣(qi)(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)和真(zhen)空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)鱈魚(yu)肉(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)組合(he)，這更有效(xiao)地(di)延(yan)長了鱈魚(yu)肉(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)儲存期(qi)。趙(zhao)玉芝等人將氣(qi)(qi)調(diao)(diao)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)與其他保(bao)鮮方(fang)法(fa)相結合(he)，結合(he)氣(qi)(qi)調(diao)(diao)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)和抗(kang)菌包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)材(cai)料的(de)(de)(de)(de)(de)應(ying)用(yong)，進(jin)一(yi)步延(yan)長肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)質(zhi)期(qi)。謝(xie)鵬等[44]探討了氣(qi)(qi)調(diao)(diao)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)中不同氣(qi)(qi)體成(cheng)分對牛肉(rou)保(bao)鮮的(de)(de)(de)(de)(de)影響，對促進(jin)牛肉(rou)產業的(de)(de)(de)(de)(de)發展具有重要(yao)意(yi)義。

（3） 可食用(yong)涂層(ceng)。可食用(yong)涂層(ceng)是(shi)以(yi)可食用(yong)物(wu)質(zhi)為原(yuan)料(liao)，通過(guo)不同分子相(xiang)互作用(yong)形成的(de)一種保護膜(mo)。直接(jie)在低溫肉制(zhi)品表面涂覆(fu)抗(kang)菌(jun)涂層(ceng)或(huo)使用(yong)含有抗(kang)菌(jun)劑的(de)薄膜(mo)包裝可以(yi)抑制(zhi)微(wei)生物(wu)的(de)生長，延長產品的(de)保質(zhi)期。沈(shen)曉峰使用(yong)不同的(de)天然(ran)抗(kang)氧(yang)化(hua)劑和可食性薄膜(mo)對(dui)腌(a)制(zhi)培(pei)根進(jin)行抗(kang)氧(yang)化(hua)處(chu)理(li)，發現復合(he)抗(kang)氧(yang)化(hua)劑和殼(ke)聚糖薄膜(mo)的(de)聯合(he)處(chu)理(li)對(dui)腌(a)制(zhi)培(pei)根的(de)保鮮效(xiao)果顯(xian)著。馬清清以(yi)三(san)黃雞為研究對(dui)象，發現其保鮮方案為2%海藻(zao)酸(suan)鈉、1%氯化(hua)鈉、0.2%茶多酚，鈣化(hua)3分鐘(zhong)后涂膜(mo)效(xiao)果良(liang)好。

（4） 納(na)米包(bao)(bao)裝(zhuang)。納(na)米包(bao)(bao)裝(zhuang)廣泛(fan)應(ying)用于(yu)食品(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)中。納(na)米封(feng)裝(zhuang)材(cai)料的(de)(de)微觀結構(gou)不同于(yu)一般的(de)(de)納(na)米材(cai)料，具有緊密(mi)有序的(de)(de)微觀結構(gou)。納(na)米包(bao)(bao)裝(zhuang)廣泛(fan)應(ying)用于(yu)紅(hong)燒(shao)肉制品(pin)的(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)中，具有一定的(de)(de)抗(kang)菌效(xiao)(xiao)果，可(ke)以減少揮發性(xing)堿氮(dan)的(de)(de)產(chan)生，延(yan)長肉制品(pin)的(de)(de)保(bao)質期(qi)，有效(xiao)(xiao)保(bao)持其色(se)澤和(he)風味。李紅(hong)梅等通過對(dui)比納(na)米包(bao)(bao)裝(zhuang)材(cai)料和(he)普(pu)通聚(ju)乙烯材(cai)料包(bao)(bao)裝(zhuang)醬牛(niu)肉，發現(xian)納(na)米材(cai)料可(ke)以有效(xiao)(xiao)保(bao)持產(chan)品(pin)的(de)(de)色(se)澤和(he)風味，延(yan)長醬牛(niu)肉的(de)(de)貨(huo)架期(qi)。

3、滅菌技(ji)術

（1） 微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)滅(mie)菌(jun)法(fa)。微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)滅(mie)菌(jun)是(shi)一種理(li)想的(de)(de)(de)(de)滅(mie)菌(jun)方法(fa)。它具有(you)快(kuai)速、有(you)效、安(an)全、保(bao)鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)優點。它被廣泛(fan)應用于(yu)肉制品(pin)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)，并取(qu)得了(le)許多成果。采用不(bu)同的(de)(de)(de)(de)加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)方式對(dui)豬(zhu)肉進(jin)行(xing)加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)，發(fa)現75℃、頻微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)500w、加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)7-9min是(shi)豬(zhu)肉里脊微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)的(de)(de)(de)(de)推薦(jian)值。鄭世超等人利用微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)殺(sha)菌(jun)技術對(dui)香兔(tu)肉的(de)(de)(de)(de)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)(gong)藝進(jin)行(xing)了(le)研究，篩選(xuan)出(chu)殺(sha)菌(jun)時(shi)間(jian)為16min，不(bu)僅保(bao)證了(le)產品(pin)質量，而(er)且將微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)殺(sha)菌(jun)產品(pin)的(de)(de)(de)(de)室溫保(bao)質期延長(chang)至(zhi)120d。芮漢明等發(fa)現，微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)處理(li)雞(ji)肉碎(sui)火(huo)腿的(de)(de)(de)(de)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)(gong)藝是(shi)在(zai)雞(ji)肉碎(sui)火(huo)腿的(de)(de)(de)(de)烹飪階段，選(xuan)擇640 W的(de)(de)(de)(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)功率間(jian)歇加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)雞(ji)肉碎(sui)，然后對(dui)產品(pin)進(jin)行(xing)真空包(bao)裝和微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)二次滅(mie)菌(jun)。

（2） 輻射(she)(she)滅菌法。低溫醬汁鹵肉制(zhi)(zhi)品中含有的(de)(de)(de)(de)雜菌對輻射(she)(she)普遍敏感，容易被(bei)殺死。輻射(she)(she)技術利(li)用原子能射(she)(she)線(xian)（γ射(she)(she)線(xian)）的(de)(de)(de)(de)輻射(she)(she)能進(jin)(jin)行(xing)殺菌，延長燉(dun)肉制(zhi)(zhi)品的(de)(de)(de)(de)保(bao)(bao)質期，達到(dao)防腐的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)[55]。段欣等探索了(le)X射(she)(she)線(xian)輻照(zhao)應用于(yu)肉制(zhi)(zhi)品滅菌和保(bao)(bao)鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)可行(xing)性和優勢，并展望了(le)X射(she)(she)線(xian)輻照(zhao)在未來食品輻照(zhao)領域(yu)成(cheng)為(wei)領先存儲技術的(de)(de)(de)(de)可能性。郭淑珍采用不同(tong)的(de)(de)(de)(de)影響因素及其組合(he)，添加0.02%的(de)(de)(de)(de)茶(cha)多酚，用鋁箔袋(dai)真(zhen)空包裝(zhuang)熟豬肚(du)，6kgy輻照(zhao)，4℃貯藏(zang)，以更(geng)好地保(bao)(bao)持其品質。姜秀杰(jie)對雞(ji)肉保(bao)(bao)鮮(xian)進(jin)(jin)行(xing)了(le)工藝(yi)優化(hua)研(yan)究(jiu)。結果表(biao)明，輻照(zhao)劑(ji)量為(wei)3.5kgy+抗氧化(hua)劑(ji)（VE 0.020%，VC 0.028%，茶(cha)多酚0.026%）+真(zhen)空包裝(zhuang)可延長鮮(xian)調理雞(ji)肉保(bao)(bao)鮮(xian)26天。

（3） 高(gao)(gao)壓(ya)(ya)(ya)(ya)滅菌法(fa)。采用高(gao)(gao)壓(ya)(ya)(ya)(ya)滅菌技術加(jia)工紅燒(shao)肉(rou)制(zhi)品，與(yu)傳(chuan)統方法(fa)相(xiang)比，產品的(de)(de)(de)嫩度(du)(du)、風味、色澤(ze)、成熟度(du)(du)和(he)保(bao)藏性都會有不同程度(du)(du)的(de)(de)(de)提高(gao)(gao)。例(li)如，當低質量的(de)(de)(de)牛(niu)肉(rou)在(zai)250兆帕(pa)的(de)(de)(de)室溫(wen)下處理時，可以獲得(de)嫩化(hua)牛(niu)肉(rou)制(zhi)品；雞肉(rou)和(he)魚在(zai)300兆帕(pa)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力下浸泡10分鐘后，可以獲得(de)類似于輕度(du)(du)烹(peng)飪的(de)(de)(de)組織狀態。劉(liu)欽華對(dui)烤雞進行了高(gao)(gao)壓(ya)(ya)(ya)(ya)處理，確定(ding)500 MPa的(de)(de)(de)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力強度(du)(du)和(he)20分鐘的(de)(de)(de)保(bao)壓(ya)(ya)(ya)(ya)時間是良好(hao)的(de)(de)(de)水平。段虎經過(guo)整(zheng)體優化(hua)計算，得(de)出醬(jiang)牛(niu)肉(rou)高(gao)(gao)壓(ya)(ya)(ya)(ya)與(yu)溫(wen)度(du)(du)聯(lian)合(he)處理的(de)(de)(de)滅菌條件為452.7MPa、16.8min、45.5℃。高(gao)(gao)壓(ya)(ya)(ya)(ya)滅菌的(de)(de)(de)時間和(he)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力強度(du)(du)是高(gao)(gao)壓(ya)(ya)(ya)(ya)滅菌處理的(de)(de)(de)關鍵，正確的(de)(de)(de)選擇對(dui)改善肉(rou)制(zhi)品的(de)(de)(de)嫩度(du)(du)和(he)風味起著重要(yao)作用。

4、低溫保存方法

本(ben)發明可以降低(di)(di)(di)腌制(zhi)肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)，防止(zhi)肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)在(zai)(zai)一(yi)定的(de)(de)低(di)(di)(di)溫(wen)(wen)下(xia)(xia)變質變質，延長產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)保(bao)(bao)質期。醬(jiang)腌肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)低(di)(di)(di)溫(wen)(wen)保(bao)(bao)鮮可分為(wei)冷卻保(bao)(bao)鮮和(he)冷凍(dong)保(bao)(bao)鮮。一(yi)般情況下(xia)(xia)，冷卻保(bao)(bao)存溫(wen)(wen)度(du)設置為(wei)0~4℃，冷凍(dong)保(bao)(bao)存溫(wen)(wen)度(du)設置為(wei)-18℃。肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)在(zai)(zai)冷卻和(he)保(bao)(bao)鮮過程中仍含有微(wei)生物，因此儲存時間短；在(zai)(zai)冷凍(dong)和(he)保(bao)(bao)鮮期間，肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)降低(di)(di)(di)到-18°C以下(xia)(xia)，肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)中的(de)(de)大部分水形(xing)成冰晶，這會抑制(zhi)大多數微(wei)生物的(de)(de)生長和(he)繁殖。產(chan)品(pin)(pin)(pin)儲存時間較長，保(bao)(bao)質期一(yi)般為(wei)4-5個(ge)月。易倩分別在(zai)(zai)5°C和(he)-18°C下(xia)(xia)對培根進行直(zhi)接真空包裝，并比較了揮發性(xing)氣味的(de)(de)變化，發現冷凍(dong)處理的(de)(de)效果優于(yu)冷藏。

5、雙(shuang)重(zhong)添加(jia)和雙(shuang)重(zhong)保存方(fang)法

雙(shuang)(shuang)脫是指除氧(yang)殺菌，雙(shuang)(shuang)層(ceng)包(bao)裝，即內外兩層(ceng)。雙(shuang)(shuang)消雙(shuang)(shuang)層(ceng)保鮮法可以抑制微(wei)(wei)生物引(yin)起的變質和氧(yang)引(yin)起的酸敗，達(da)到室(shi)溫保鮮的目的。許松斌采用“雙(shuang)(shuang)刪除雙(shuang)(shuang)層(ceng)”保鮮包(bao)裝技術，將(jiang)香腸從(cong)(cong)低溫保鮮改(gai)為常溫保鮮，保質期(qi)翻了(le)一番，從(cong)(cong)目前(qian)的45天延長(chang)到3個(ge)月。鮑慧娟等發現，殼聚糖-聚乙烯雙(shuang)(shuang)層(ceng)抗菌保鮮膜具有良好的抗菌性(xing)和降解性(xing)，可以延長(chang)食品的貨架(jia)期(qi)。

6、柵欄技術

柵(zha)欄技(ji)術(shu)是一種廣泛應用(yong)于(yu)食品(pin)(pin)保(bao)鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)綜合保(bao)鮮(xian)技(ji)術(shu)。探索醬(jiang)汁燜豬(zhu)肉制(zhi)品(pin)(pin)各因素之(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)協同效(xiao)(xiao)應，有利于(yu)延長(chang)醬(jiang)汁燜豬(zhu)肉制(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)鮮(xian)期。柵(zha)欄因素之(zhi)間(jian)形成了(le)復雜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)，打破了(le)鹵肉制(zhi)品(pin)(pin)內部微(wei)生物生長(chang)環境的(de)(de)(de)(de)(de)(de)平衡，阻止了(le)殘余致(zhi)病菌(jun)和致(zhi)病菌(jun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生長(chang)繁殖，有效(xiao)(xiao)抑制(zhi)或(huo)殺死了(le)引起食品(pin)(pin)氧化變質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)微(wei)生物和酶(mei)，使(shi)肉制(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)得以保(bao)持，達(da)到(dao)保(bao)鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。鄧明研(yan)究了(le)冷(leng)卻豬(zhu)肉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)鮮(xian)效(xiao)(xiao)果，發現(xian)真空+保(bao)鮮(xian)劑+2kgy輻(fu)照能有效(xiao)(xiao)延長(chang)其(qi)保(bao)鮮(xian)期，并將(jiang)各項指標保(bao)持在國家標準(zhun)允(yun)許的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鮮(xian)肉范圍(wei)內。胡慶蘭等研(yan)究了(le)帶魚產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)鮮(xian)技(ji)術(shu)，發現(xian)當(dang)用(yong)2.5%的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鹽、0.15%的(de)(de)(de)(de)(de)(de)檸檬酸和80°C的(de)(de)(de)(de)(de)(de)滅(mie)菌(jun)溫度處理(li)后(hou)，在4°C下冷(leng)藏(zang)1個(ge)月后(hou)，帶魚產(chan)品(pin)(pin)仍具(ju)有良好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)感(gan)官質(zhi)量(liang)和食品(pin)(pin)安全性。

以上就是醬鹵肉制品廠家為您介紹的醬鹵制品的包裝保鮮方法，如您有其它問題，歡迎咨詢我們！